こんにちは！
関西はらぺこライフのラーメン担当ことツクヤです。
突然ですが、塩ラーメンはお好きですか？？
こってり系の豚骨や白湯も良いですが、たまにはあっさり系のラーメンも食べたくなる時ってありますよね。
今回は、塩ラーメンで有名な『塩元帥』へ行ってきたのでその様子をお届けします！
つけ麺も食べてきたので、美味しい塩ラーメンを探している方、『塩元帥』のつけ麵も気になっていた方要チェックです！
『塩元帥伊川谷店』ってどんなお店？
『塩元帥』は関西を中心に30店舗を展開するラーメン店です。
関西では塩ラーメンといえば塩元帥というほどのお店で、休日のお昼には行列ができるほどです。
伊川谷店は兵庫県神戸市西区にあり、駐車場もあるので車で来ているお客さんが多いイメージですね～
カウンター席とテーブル席があり、ファミリーにも人気のお店です。
私が訪れた時も子供連れの家族が多く来ていました。
子ども用のメニューもあるので家族で楽しめますね！
では早速ラーメンをいただきたいと思います！
看板メニュー！天然塩ラーメン！
塩元帥の看板メニューといえばこの天然塩ラーメン！
まずはスープを一口。
塩ラーメンのスープのベースは鶏ガラでしょうか？
鶏ガラと野菜ベースの塩ラーメン、といった感じです。
浮かべられたフライドオニオンの香ばしさと柚子の爽やかな香りが特徴です♪
麺はベーシックな中細麺、店内で製麺しているんだとか。
麺はコシがあり割としっかりめな食感です！
あっさりめなスープにつるつるとしたストレート麵が良く合います♪
具は大ぶりなチャーシューにメンマ、細切りのネギに同じく細切りの唐辛子、そして水菜です。
チャーシューは厚さもそこそこあるので食べ応えがありますね～
ネギや水菜は、食べ進めていくうちにシャキシャキ食感が丁度良い味のアクセントになります♪
唐辛子も辛いかな？と思ったのですが、思ったより辛くなくピリッと丁度良い辛さでしたｗ
「塩元帥」のラーメンの一番の特徴である柚子のスッキリ感が、個人的には大好きです。
でも、柚子が苦手な方もいますよね。
そんな時は柚子抜きもできます。
天然塩ラーメン(柚子抜き)
柚子だけでなくネギなども抜きにできるので、好みに合わせて調整できるのはうれしいポイントですね。
その他にもトッピングがあるので、気になったらいろいろ試してみてくださいね！
ボリュームたっぷり！塩つけ麺！
いつもとちょっと違うものが食べたいなという時に、おススメなのが塩つけ麺です！
つけ麺の麺が多く見えますよね～
つけ麺の麺の量は240gとなっており、塩ラーメンの麺の量(並：135g、大盛：200g)よりもかなり多くなっているんです。
なんと、つけ麺並を頼んだ場合でも、ラーメン大盛より麺が多いんです！
ちなみにつけ麺大盛は360g！
かなりの量となっていますので、はらぺこさんも大満足ですね！
つけ麺の麺はラーメンとは違って平打ちの太麺、冷水でしっかり絞められた太麺は絶妙な小麦感があり食べ応え抜群です♪
つけダレもベースは塩ラーメンと同じですが少し濃いめ、太麺に良く合いますね～
アツアツのつけダレが、冷たい麺にしっかり絡んで最高ですね♪
のど越しのいい太麺なので、量は多めですがガンガン食べ進められます！
チャーシューが角切りなのがラーメンとの違いで、がっつり食べられます。
そして、塩つけ麵は食べ終わった後に店員さんに頼むと、スープ割用のスープを持ってきてくれます！
ネギも追加できるので、お好みでどうぞ♪
お得なセットもあります
塩元帥はサイドメニューも充実しています。
ラーメンやつけ麺だけだとちょっと足りない方や違うものも食べたい方にもおススメです♪
日、祝、大型連休以外に注文できるスペシャルセットが私の一番のおススメです。
スペシャルセットはラーメンやつけ麺の金額に＋473円(税込み)すると注文できます。
半チャーハンとギョーザ6個がセットになっているという贅沢仕様！
やっぱり両方食べたいですもん。
もちろんそれぞれ単品ずつでセットにすることもできますよ。
半チャーハン
塩元帥のチャーハンは味付けに醬油ラーメンのタレを使用しているそうです。
醬油ラーメンのタレを使っているからなのか、少し香ばしい香りも感じられます♪
やはりお店の火力で一気に炒めあげられたチャーハンは美味しいです。
餃子
そして餃子、これもまた絶品です！
ニンニクや生姜、ニラの風味がガツンと効いた餃子はラーメンやチャーハンにも負けないパンチ力を誇ります！
疲れや食欲不振が吹き飛ぶような味ですね～
食べ放題のキムチも美味しい
塩元帥の店内に設置されているものといえば、キムチバーとニンニクバーです。
なんと無料でいただくことができます！
ラーメンやチャーハンの付け合わせとして、白ご飯のお供として、そしてそのまま食べても美味しいキムチがなんと無料。
食べ放題ではありますが、食べられるだけ取り分けて持ってくるようにしましょうね～
『塩元帥伊川谷店』の基本情報
場所…兵庫県神戸市西区池上４丁目２８−２
電話番号…078-939-3587
定休日…なし
営業時間…11時00分～0時00分
公式ページ…https://shiogensui.com/sp-site-recruit/
公式インスタグラム…https://www.instagram.com/ikawadanishiogensui/
駐車場…あり
まとめ
・塩元帥は関西を中心に展開する塩ラーメンの有名店！
・あっさりながらもコクのあるスープが美味しいです。
・つけ麺は麺が240gで食べ応え抜群！
・サイドメニューやセットもお得。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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