大宰府天満宮の近くで飲食店を探していたら、「香菓」ののぼりが目に留まりました。
「賞味期限5分のモンブラン」…？
関西では見たことのないモンブランの登場に、心躍らせながら店内に入りました。
今回は金糸モンブラン専門店「香菓(かぐのこのみ)」の情報をまとめていきます！
香菓ってどんなお店？
香菓は、金糸モンブラン専門店です。
テイクアウト中心の飲食店のようですが、立食でのイートインもできますよ！
太宰府天満宮に合わせた和風の店構えのため、外観だけ見ているとモンブランが出てくる店とは思えないかもしれませんね。
熊本県産の和栗を使用し、注文してから仕上げるため出来立てを食べることができます♪
専用の機械から出てくる細さ1㎜のモンブランを見るだけで、食欲がそそりますよ！
どうやって作っているかは、是非実際に行って確認してみてください♪
モンブランは1つ1000円するため、少し気後れする方もいらっしゃるかもしれませんが、極細モンブランだからこそ味わえない食感があります。
大宰府天満宮の近くに立ち寄った際は、是非香菓のモンブランを食べてみてくださいね♪
定番メニュー！和栗の金糸モンブラン
和栗の金糸モンブラン(1000円)が、香菓の定番メニューになります。
このモンブランの細さは”金糸”と呼ぶにふさわしいと思いました！
土台にメレンゲが入ったソフトクリームが使われており、上から熊本県産和栗を使ったモンブランがこれでもかと言うぐらいかかっています！
一口食べた瞬間に、栗の香りがブワッと口の中に広がります。
ソフトクリームは甘さ控えめで、モンブランの濃厚さが引き立っていました！
ソフトクリームとモンブランを一緒にすくって食べるのがおすすめです。
なめらかな食感のソフトクリームとモンブランの中から出てくるメレンゲが、食感のアクセントとなっています。
メレンゲもソフトクリームと同じく甘さ控えめでした。
上に乗っている栗の味も濃く、こんなに大きい栗がのっているモンブランはとても珍しいと思います！
賞味期限5分というのは、出来立てのモンブランの食感や味を楽しんでほしいという店側の気持ちの表れだと感じました。
しかし、何となくこの量を5分で食べるのはもったいない気もしてしまいますねｗ
栗の味を引き立たせていて1000円という価格に見合う濃厚モンブラン、おいしくいただきました♪
期間限定メニュー！国内産使用の濃厚紫芋のモンブラン
国内産使用の濃厚紫芋のモンブラン(1000円)は期間限定のメニューです。
和栗の金糸モンブランと同様に中にはメレンゲ入りのソフトクリームが入っています。
外側の部分は色鮮やかな紫芋が使われており、視覚的にも期間限定メニューらしさを感じられますね♪
こちらの紫芋のモンブランも目の前で作ってくれるので、ソフトクリームに色鮮やかな紫芋の部分がかけられていく様子を見ることができて、食べる前からワクワクが止まりません！
一口食べると紫芋の自然な甘さとほくほくした香りが口の中で広がります。
紫芋ならではの甘みもしっかりと感じられるモンブランでした！
夏はマスカットのモンブラン、そして紫芋のモンブランの販売期間が終了すると次は苺のモンブランが発売されるそうです！
季節限定メニューのお知らせは公式インスタグラムで行われているので、注目していきたいですね。
香菓の基本情報
電話番号…092-923-2881
住所…〒818-0117 太宰府市宰府3-2-39
定休日…無し
営業時間…9：30〜18：00（17：30ラストオーダー）
駐車場…無し
キャッシュレス決済…不可
公式インスタグラム…https://www.instagram.com/dazaifu.kagunokonomi/
まとめ
・香菓は、太宰府天満宮の近くにある金糸モンブラン専門店です。熊本県産和栗を100%使用したモンブランが食べられます。
・香菓の定番メニューは、和栗の金糸モンブランです。メレンゲとソフトクリームが栗の濃厚さを引き立てていました！一口食べた瞬間に栗の香りがブワッと広がります。
・現在の期間限定メニューは、国内産使用の濃厚紫芋のモンブランでした。一口目から紫芋の自然な甘さとほくほくした香りが口の中で広がります。次の期間限定メニューは苺を使ったメニューのようなので、販売を楽しみに待ちましょう。
最後までご覧いただきありがとうございました！
おすすめの大宰府グルメがありましたら、是非コメント欄で教えてくださいね♪
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