こんにちは！
関西はらぺこライフのラーメンと海鮮担当ことツクヤです。
暑いですね！
暑い日はやっぱり早朝ツーリング、ということで朝からバイクを走らせてきまして…
今回は姫路にある姫路中央卸売市場へ行ってきました！
というのも、この市場内で絶品海鮮丼がリーズナブルにいただけるとの情報をキャッチしたからなんです。
では早速ご紹介！
姫路中央卸売市場ってどんなところ？
姫路中央卸売市場はその名のとおり姫路市にある卸売市場です。
毎日たくさんの食材が取引されています。
姫路中央卸売市場は2023年に姫路市白浜町に移転し新しく開場しました！
おそらく2024年現在日本で1番新しい卸売市場なのでは？
まだできたばかりなので、広々としていてとても綺麗です！
なんでも、内部は動線の見直しや衛生管理、温度管理等、最新式のシステムになっているんだとか…
卸売市場って一般人が行ってもいいの？
って思うかもしれませんが、姫路中央卸売市場は一般の方も買い物ができるそうです。
色々な食材がお得に買えるそうなので、是非行ってみてはいかがでしょうか？
『新竹三楽』へ行ってきました！
さあ、バイクで姫路中央卸売市場へやってきました！
駐輪場所も少し用意されています。
車で来場の場合は一般客はAかBの区画へ車を駐車すれば良いようです。
『新竹三楽』の海鮮丼目当ての場合は、Aの区画へ駐車すると近いです。
中央卸売市場南側の卸売場棟へ向かいます～
こちらの建物ですね。
中は各種卸売店となっているようです。
調味料のお店や精肉店もありましたよ～
１Fの一番奥まで進んでいくと…
ありました！
こちらのお店です！
早速中へ。
平日の午前9時過ぎという何とも中途半端な時間に来たからなのか、店内のお客さんはまばら。
午前6時半～午後14:30までの営業なのですが、お昼には入店待ちが発生するようです。
壁にメニューが貼ってあって、オーダー用紙に記入してお店の方に渡すシステムですね。
その日の入荷状況によって、提供できるものとできないものとがあるようです。
早速注文してみます～
定番！生マグロ丼！
生マグロ丼 700円
はい！早速出てきました！
大きさがどんなものか分からなかったので、とりあえず並で注文。
並でもマグロの赤身がたっぷり乗っています♪
これで700円は非常にリーズナブル(^^♪
市場内のお店だからできることですよね～
たっぷり乗ったマグロの赤身は、赤身らしくあっさりでも食べ応えばっちり！
わさび菜が入っているのですが、辛すぎることもなくさっぱりシャキシャキとした食感でフレッシュな感じです。
苦手な方は注文時に店員さんに伝えると、わさび菜抜きにもできるので安心です。
これは他のメニューにも期待できますね～
ちなみに大盛や特盛も可能です！
お腹いっぱい絶品海鮮を食べたい方にもピッタリですね♪
お得に美味しい部位が食べられる！生マグロせせり丼
生マグロせせり丼 700円 (大盛＋150円)
実はですね、生マグロ丼があまりにも美味しかったので、後日また行ってきました！
今度は朝7時半頃に到着
そして何にするか悩みながら注文したのがこちら、生マグロせせり丼(大盛)です！
マグロのせせりってあまり聞かない部位ですよね。
どこの部分なのかというと…
マグロの中骨についた身をそぎ落としたものなんだそうです。
いわゆる中落ちです。
マグロを解体して色々な部位に分けた時に骨は外すのですが、その時に骨に付いて残ったものですね。
マグロの様々な部位を扱う『新竹三楽』だからこそ食べられる部位ですね～
生マグロせせり丼はこのせせりの部分をユッケ風のタレと合わせてあります(^^♪
少しピリ辛でごま油の風味の効いたタレは、マグロとの相性バツグン！
せせりの部分は赤身に近い味ではあるのですが、赤身よりも味が濃いというか
旨味がしっかり乗っている感じです。
そして、食感も赤身よりは柔らかいですね～
マグロ自体の味がしっかりしているので、タレと合わせても負けていないですね。
また、ネギとワサビ菜のシャキシャキとした食感とさっぱりした辛みが良い感じのアクセントになっています。
生マグロせせり丼は＋150円で大盛にすることができます。
これでもかと乗せられたマグロをお腹いっぱい食べられますよ(^^♪
その時々に入荷したお魚が選べる！３色丼！
３色丼 980円(大盛＋200円)
どれも美味しそうで1つに決められない！
という方におススメなのがこちらの3色丼です！
その日に入荷のあったお魚リストの中から、3種類を選んでどんぶりにすることができます。
2種類の2色丼もあります。
この日のリストは
ハマチ、カンパチ、マグロ、トロ、サーモン、タイ、サンマ
特にサンマは秋ならではですよね。
今回は、サーモン、タイ、サンマをチョイス！
3種類選べるので、どのお魚もたっぷり乗っています！
サンマは脂がのっており、秋の訪れを感じられるお味(^^♪
タイは、身がぷりっぷりで噛めば噛むほど豊かな旨味が溢れます。
厚切りなので食べ応えバツグンですね～
サーモンも実はお店自慢の1度も冷凍していない新鮮なサーモンだそうで、
これもまた脂がのっているのですが、しつこくなく、美味しくいただけました！
これも大盛にして正解でしたね～♪
やさしい味が沁みる。しじみ汁！
しじみ汁 280円
どんぶりのお供に最適なのが汁物ですよね。
味噌汁の他に豚汁としじみ汁が選べます。
冬場は粕汁も選べるそうです。
今回はしじみ汁をチョイス！
白みそベースのお味噌汁に、しじみとネギが入っています。
島根県産のしじみは味が濃くて美味しいです。
全体的に優しい味わいなので、早朝のまだ少し眠たい時間の身体や、
バイクを飛ばしてここまで来て疲れた身体に染み渡りますｗ
これは是非どんぶりと一緒に注文したい一品ですね。
お値段も手ごろなので毎回食べたいくらいです。
ボリューム満点でがっつり食べたい方に！とん汁！
とん汁 280円
見てくださいこのお肉たっぷり具合！
とん汁です。
しじみ汁と同じく白みそベースのお味噌汁にたっぷりの豚肉が入っています。
お魚の他にお肉も食べたい方や、がっつり食べたい方におススメです♪
やはり温かいとん汁はほっとしますね。
『新竹三楽』の基本情報
住所…〒672-8023 兵庫県姫路市白浜町１９２０−５４（姫路中央卸売市場内）
営業時間…6:30～14:30
定休日…日曜日、水曜日
公式インスタグラム…https://www.instagram.com/sanrakusyokudo_koushiki/?hl=ja
駐車場…姫路中央卸売市場の駐車場を利用、自転車、バイク駐輪スペースあり
まとめ
『新竹三楽』は早朝から絶品マグロがいただけるお店です！
朝ごはんにも良いでしょう(^^♪
日によって入荷状況が違うので、行ってからのお楽しみ！
大盛もお得に食べられます。
実はドはまりしてしまい何度も足を運んでしまっていますｗ
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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