こんにちは！
関西はらぺこライフのラーメン担当ことツクヤです。
お久しぶりになってしまいましたが今回は兵庫県のラーメン店、『らーめん2国』へ行ってきました！
『らーめん2国』ってどんなお店？ほんとに2国沿いにあるの？
『らーめん2国』は兵庫県明石市の国道2号線沿いの屋台から始まったラーメン店です。
創業は1977年、40年以上続く老舗です。
現在は直営店が7店舗とFC店が1店舗。
直営店の出店地は兵庫県6店舗と大阪府1店舗となっています。
ド派手な赤いラーメンどんぶり型の看板に『２国』と書いてあるのが外観の特徴ですね。
『らーめん2国』という名前ですが、実際に大久保店、東加古川店、大蔵海岸店の3店舗は国道2号線沿いにあります。
今回私が行ってきたのは大蔵海岸店！
既にお昼のピークは過ぎている時間でしたが、それでも店内は多くの人で賑わっていました。
ボリュームたっぷりのラーメンに大満足！
牛すじらーめん 1040円
牛すじらーめんは『らーめん2国』の人気メニュー、「らーめん」の上に甘辛く味付けされた牛すじが乗せられたラーメンです！
ちなみに公式サイトでも「とても人気があります！」と紹介されています。
人気メニューだそうです。
スープは豚骨醤油系のスープです。
播州地域のラーメンというと、甘い味付けのあっさりめの醤油ラーメンが多いのですが、
『らーめん2国』のスープは結構こってり系で濃いめの豚骨醤油。
豚骨ベースで醤油や背油のコクも感じられますね～
これは播州ラーメンと呼ばれるラーメンが工場で働く女性工員に愛される味だったのに対し、2国沿いで創業した『ラーメン2国』は国道を行きかうドライバーや働く男性に受ける味だったからなんじゃないですかね？
あくまで想像ですけど。
麺は細めのちぢれ麵。
豚骨系に合わせるにはベーシックな麺ですよね。
もちろんスープとの相性が抜群！
すするとスープとよく絡んで濃いめの豚骨醬油が満喫できます(^^♪
チャーシューは柔らかめですが、味はしっかりでかなりの量が乗っています。
これチャーシュー麺じゃないですからね。
ほかのお店ならチャーシュー麺として出すのでは？
くらいの量が乗っていますｗ
その下からは、たっぷりのもやし。
全体的に量が多めでボリューム満点です♪
牛すじラーメンだけの特徴は、何といっても上にたっぷり乗せられた牛すじ煮込みです。
これは神戸名物のぼっかけと同じような甘辛い味付けですね。
何とこれもスープ同様店内で1から煮込んで作っているんだとか。
トロットロに煮込まれた牛すじは口の中でとろけます(^^♪
チャーシューの食感とも異なるので味変としても楽しめます。
味付けは醬油ベースで、これは白ご飯にも合う味！
ライスのセットもあるので、白ご飯に合わせるのも良いですね～
余談ですが、ニラキムチと紅ショウガは店員さんに頼むと無料で貰えます。
味変やご飯のお供にどうぞ(^^♪
セットメニューも充実！
ぎょーざセット ラーメン＋400円
私が注文したのは半チャーハンと餃子がついてくる「ぎょーざセット」です！
チャーハンは具にチャーシューが入っていて、ごま油の香りが香ばしいです。
ラーメン屋さんのチャーハンに求めるのってこういうのですよね～
ベーシックな味付けながらパラパラに炒められていて火の通り具合が絶妙です♪
ネギやチャーシューの食感も良くこれはどんどん食べられます(^^♪
ちなみにチャーハンが1番先に運ばれてきましたｗ
我慢できずにチャーハンからもぐもぐしていたのは内緒ｗ
餃子も外側はパリッと香ばしく、中の餡はジューシーです。
ちなみに結構味はしっかりめでニンニクの香りも強めな餃子です。
ラーメン自体が濃いめなので、これくらい強めな味付けじゃないとラーメンに負けてしまうと思いますし、
丁度良いくらいなのではないでしょうか？
実際ラーメンを食べながら餃子をいただきましたが丁度良い味付けでした。
他にも唐揚げやチャーシュー丼、牛すじキムチ丼、ライス等サイドメニューがあるのでお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか？
店内の様子はどう？
大蔵海岸店は2018年オープンの比較的新しい店舗で、中は明るくて綺麗でした。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
大蔵海岸店はテーブル席が多めなので家族連れでも入りやすくて良いですね。
実際にテーブル席は多くの家族連れで埋まっていました。
カウンター席は1人で食べに来ている男性客が多かった印象です。
店内全体では男女が半々くらいですかね？
チャーシューらーめんと2国らーめんを注文している方が多かったですね。
チャーシューラーメンは麺が見えないくらいの量のチャーシューが敷き詰められており、インパクトがすごいです！
実際に量もすごいんですがｗ
2国ラーメンはチャーシューラーメンの上に、たっぷりのキムチとおろしニンニクが乗せられたスタミナ抜群のメニュー！
また、一部店舗限定ですが、持ち帰り用のラーメンの用意があります。
自宅でも気軽にお店の味を楽しめて良いですね！
『らーめん2国 大蔵海岸店』の基本情報
住所…兵庫県明石市大蔵八幡町1-12
定休日…なし
営業時間…11:00～24:00(LO23:30)
電話番号…078-912-2590
駐車場…店舗敷地に18台分あり
決済方法…現金のみ
予約…不可
『らーめん2国 大蔵海岸店』に求人は出ている？
2024年8月31日現在、アルバイトの求人は出ていませんが、正社員の求人が出ています♪
・職種…正社員・店長候補
・給与…月給30万～50万
・勤務形態…11:00~24:00の間でのシフト制
・1日の実働時間…9時間
・1ヶ月あたりの平均勤務日数…24～25日
・残業…ほぼ無し(1日30分程度)
・試用期間…あり、労働条件は本採用時と同条件、1～3カ月
福利厚生
服装自由、髪色・ピアス自由、昇給あり、賞与年2回あり、交通費月1万円まで支給
住宅手当・家族手当・役職手当・退職金制度・社割あり
なんと面接に履歴書は不要です♪
少しでも気になる方、ラーメンが好きでラーメンに携わる仕事をしたいと考えている方は、是非求人に応募してみてくださいね♪
まとめ
・らーめん2国は兵庫県の人気店！こってり系の豚骨醬油らーめんが名物！
・ボリュームたっぷりではらぺこさんも大満足
・テーブル席も多く家族連れも安心
最後までありがとうございました！
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