マリアージュフレールの燻製茶を飲んでみた！どんな味？初めて飲むならどの銘柄がお勧め？スモーキーサクラ/ルウユウ/ブラックレオパード
ツクヤこんにちは！
クセの強いお茶担当ことツクヤです。
突然ですが、皆様は燻製茶を知っていますか？
私はこれまで知りませんでした。
まず茶葉を燻製にするという発想がありませんでしたｗ
調べてみると燻製茶の起源は、17世紀くらいまでさかのぼるらしく、茶葉が腐るのを防ぐために松の葉で燻製して乾かした事が始まりだと言われているようです。
マリアージュフレールにもかなりの種類の燻製茶があり、前から気になっていたので何種類か飲んでみました！
日本茶と燻製の旨味の深いお茶！スモーキーサクラ！
和紅茶を桜のチップで燻製したお茶です。
日本茶は緑茶が中心のマリアージュフレールでは珍しい和紅茶ですね。しかも燻製。
2023年の新作だったそうな。
茶葉の香りはわりとスモーキー。
桜のチップということもあり、スモークサーモンやスモークチーズのような薫香が強いです。
その中に和紅茶の優しい香りも感じられます。
アウトドアとかでご自身で燻製を作ったりされる方なら分かりますよね？
非常にお腹が空いてくる香りですｗ
水色は赤みが強いですね。
茶葉オンリーだと結構スモーキーでしたが、カップに入った状態になると香りの角がとれたマイルドなスモーキーさに変化していて少し驚きでした。
一口飲むとまず燻製のスモーキーな香りが広がります。
そして和紅茶の甘みやコクのある優しい味わいが出てくる、そんなお茶かなと思います。
和紅茶ということもあるし、桜のチップで燻製されているのも相まってどこか和を感じる和風な紅茶ですね。
桜を見ながら縁側で飲みたくなるような味わいです。
後味に再び燻製の香りが顔を出してきます。
なんとなく鰹節や鰹出汁のような感じもある不思議な後味でした。
スイーツの他、塩気のあるサンドウィッチや食事なんかにも合うんではなかろうか？
あとはナッツとかチーズとか、いわゆるおつまみ系。
燻製茶全般そういうたぐいの物に合うかもしれません。
同じく燻製茶のブラックレオパードに比べると、こちらのほうがマイルドなので燻製茶が初めての方にはどちらかというとこちらがおススメです。
同じシリーズでナラの木で燻製したスモーキーナラもあります。
こちらはちょっとウイスキーっぽい香り。
パンチの効いた燻製茶！ブラックレオパード！
続いては南アフリカの紅茶を使った燻製茶、ブラックレオパードです！
これは、南アフリカの紅茶を同じ農園で育てられているグァバの葉で燻製した紅茶となっています。
先ほどのスモーキーサクラは桜の木のチップで燻製でしたが、こちらは葉っぱです。
元々の紅茶自体も結構重厚感の感じられるタイプで、どちらかというとアッサムのようなコクの強いタイプですね。
水色は黒みがかった褐色で、かなり濃いです。
淹れてもらった時点で既にスモーキーで刺激的な香りが広がります。これが燻製茶か。
葉を使い燻製にしたというだけあり、チップを使うスモーキーサクラよりももう1段スモーキーさは強く感じられます。
味は渋みも感じるがスッキリした味わいで、パンチのあるスモーキーさも相まって目の覚めそうなお茶です。
ちなみにこのお茶を使ったチョコレートケーキ、ブラックレオパードもマリアージュフレールのティーサロンで頂くことができ、チョコレートの濃厚な甘さとスモーキーなフレーバーの組み合わせが絶妙なので是非どうぞ。
今回紹介する3種類の中では、ブラックレオパードが一番スモーキーですねｗ
ベルガモットの香りが爽やか系燻製茶！ルウ・ユウ
スモーキーサクラやブラックレオパードは正直かなりスモーキーなので、もう少しスモーキーさ控えめで初めて燻製茶を飲む方にもおススメなものを探している方もいるのではないでしょうか？
そんな方におススメなのがこちらの「ルウ ユウ」です。
元々はスモーキーナラが飲みたいなと思っていたのですが、残念ながら売り切れてしまったということで、お店の方から燻製茶でおススメだとこのお茶という話を聞いたのでこれにしてみました。
香りはベルガモットの爽やかな香りとマイルドなスモーキーさが同居するちょうどよい香り。
スモーキーさが強すぎないので、初めて燻製茶を飲んでみるのにお試しするのにも良いですね。
今回はユズのフレーバーのケーキと組み合わせましたが、すっきり爽やかな味わいがちょうどよくあっており非常においしくいただきました。
まとめ
今回は、マリアージュフレールで販売されている燻製茶3種類をご紹介しました。
スモーキー加減でいうと、
ブラックレオパード＞スモーキーサクラ＞＞ルウユウ
という感じですｗ
個人的にはスモーキーサクラの桜のチップのスモーキーな感じが好きですね～
これ以外にも燻製茶は色々あるので、お好きなものを見つけてみてくださいね！
最後までご覧いただきありがとうございました！
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