元町駅の北側に「CREA Mfg.CAFE」というお店がオープンしているのはご存じですか？
2022年2月17日にオープンした比較的新しいスイーツ店です。
開店から2年も経っていないにも関わらず、客足が途絶えることはなくスイーツ好きの心をがっちりつかんでいると言えるでしょう。
夜遅くまで営業していることから夜カフェとしての利用が可能です！
ワインやビールなどのお酒も用意されているので、お酒とディナーを楽しんだ後に「もう少し飲みたい！」と思った時に利用することもできますよ♪
土日は行列ができていることもあるので、予約するのがおすすめです。
今回はそんな「CREA Mfg.CAFE」の基本情報や、おすすめメニューについて紹介します！
CREA Mfg.CAFEってどんなお店？
「CREA Mfg.CAFE」はチーズケーキ専門店です！
チーズケーキといえば、ニューヨークチーズケーキやバスクチーズケーキなどが知られていますが、「CREA Mfg.CAFE」でしか食べられないようなメニューもあります！
店名の「CREA」には創造という意味、「Mfg」には製作所という意味があるそうです。
開店から2年経った現在も新たなチーズケーキが登場し続けており、ピッタリの店名だと感じました。
中には「これがチーズケーキ！？」とびっくりするようなメニューもあり、チーズケーキの新たな可能性を感じられるような店なので、下記のような方は是非行ってみることをお勧めします！
入店後のシステムは？
イートインを利用する場合は、入店後先に席をとります。
その後チーズケーキが並んでいるショーケースに行き、食べたいものを選んで席に戻りましょう。
チーズケーキには番号が振られているので、商品名が長くて覚えられない場合は番号で覚えるといいですよ。
席にはドリンクメニューが置いてあるので、飲みたいものがあればそこから選びます。
お冷が運ばれてくるので、ドリンクを頼まなくても飲み物には困りません。
その後、店員さんを呼んでチーズケーキ(とドリンク)を注文します。
入店すると、チーズケーキがいっぱいのショーケースに目を奪われてしまい、
席に着かずにショーケースに向かいたくなりますが、
ショーケースやカウンターにはドリンクメニューは置いていないので、
イートイン利用の注文をすることができません。
テイクアウト利用の場合は、そのままショーケースに向かってOKです◎
入り口近くにテイクアウトの注文番号を書く用紙とペンが置いてあるので、番号と個数を記入して店員さんに渡しましょう。
「CREA Mfg.CAFE」のメニュー紹介！
「CREA Mfg.CAFE」には魅力的なメニューがたくさんあり、どれを紹介するかをすごく悩んでしまいました。
おかげで何度も通い、いろいろなチーズケーキを食すことになりましたw
今回は通常販売メニューの他に、期間限定メニューや2024年夏に発売された新商品も紹介していきます！
王道！しっとりなめらか！ニューヨークチーズケーキ
ニューヨークチーズケーキ(イートイン価格670円/テイクアウト価格570円)
「CREA Mfg.CAFE」で、一番王道なチーズケーキといえるのがこちらのニューヨークチーズケーキです！
とても嬉しかったのが、ナイフで切れやすいことです。
チーズケーキとタルトにありがちなのが、一番下のタルト生地が切れづらい事…
ナイフは店員さんが持ってきてくれるものの、なかなか切れなかったり、
力任せに切ろうとすると カーン！ と店中にナイフの音が響き渡って気まずくなったり…
「CREA Mfg.CAFE」のニューヨークチーズケーキは、全くそんなことはありません！
軽い力で静かに切ることができますよ♪
一切れが大きいニューヨークチーズケーキは、しっとりしていて濃厚なチーズを楽しめます。
クセも少なく、すぐに食べ終えてしまいましたｗ
クリームたっぷり！クッキーシューフロマージュ
クッキーシューフロマージュ(イートイン価格300円/テイクアウト価格280円)
クッキーシューフロマージュは、チーズがブレンドされたクリームが入ったシュークリームです。
チーズ味のシュークリームは、出会う機会があまりありませんよね。
最初はナイフで切って食べようとしたのですが、少し力をいれただけでクリームがブチュッ！と出てきてしまったので、普通のシュークリームのようにかぶりつくことにしましたw
断面を見てみるととても生地が薄く、クリームがパンパンに詰まっています！
クリームはほんのりとチーズの味がして、チーズケーキ専門店のシュークリームとは思えないぐらい濃厚なクリームと薄いサクサク生地で、シュークリームに対するこだわりが感じられました！
価格が安いので、手土産などのテイクアウト利用でも買って帰りやすいメニューです。
期間限定メニュー！いちごチョコのチーズタルト
いちごチョコのチーズタルト(880円)
いちごチョコのチーズタルトは、クリスマスシーズン限定商品と思われます。
苺やチョコレートが好きな方にはたまらない商品となっていますので、食べたい方はお店に急ぎましょう！
ライトで照らしすぎて分かりづらくなっていますが、一番上にのっているクリームはチョコ生クリームです。
下には苺が並べられており、真ん中にはチョコアイスクリームがのっています！
チョコアイスクリームは、チョコレートの味が濃くて苺によく合いました♪
苺とチョコレートアイスクリームの層と、タルト生地の間にチーズクリームが挟まっています。
苺・チョコレート・チーズクリームがバランスよく配置されていて、苺の甘さとチョコレートの濃厚さをチーズクリームが引き立てているように感じました。
2024年夏に発売された新商品！フロマージュプリン！
「CREA Mfg.CAFE」で満を持して発売されたのがチーズが入ったプリン、「フロマージュプリン」です！
甘さ控えめのカラメルの上には、たっぷりの生クリームがのっています！
プリンは2層に分かれており、上の層が濃厚なカスタードプリン部分、下の層がクリームチーズが入ったプリンの層です。
カスタードプリン部分はどちらかというと固めです。
カスタードプリン部分と生クリームが濃厚で甘い分、クリームチーズの酸味がかなり強調されていました！
プリンもチーズも大好きな人にはたまらない新商品なので、是非試してみてくださいね♪
しっとり香ばしくて美味しい！バスクチーズケーキ
りんごとヨーグルトのチーズケーキ！
甘さ・塩っ気・苦みをぎゅっと詰め込んだ！焦がしチェダーチーズケーキ！
焦がしチェダーチーズケーキ 税込700円
塩っ気の効いたベイクドチーズケーキと、甘みが強めなレアチーズケーキの2層で作られているのが、焦がしチェダーチーズケーキです。
下段のベイクドチーズ部分には、しっかりコクがあるチェダーチーズも盛り込まれています。
2段を一緒に食べると、甘じょっぱさとブリュレされたチーズケーキで少しの苦みを感じられ、様々な味を一気に感じられるチーズケーキになっています。
もっと甘さが欲しい場合は、添えられている生クリームと一緒に食べてみてくださいね♪
焦がしチェダーチーズケーキはイートイン限定商品です。
テイクアウトはできないのでご注意ください。
超サッパリ系チーズケーキ！夏にぴったりなレモンのチーズタルト！
レモンチーズのタルト 税込650円
酸味が欲しい人や、さっぱりしたものが食べたい人におすすめなのが、レモンチーズのタルトです！
まるでクリームを食べているかのような軽い食感で、バクバク食べられてしまいます♪
上にレモンがのっていますが、もちろんチーズにもレモンがふんだんに練り込まれており、かなり酸味が感じられるケーキです！
レモンの風味の強さがチーズの濃厚さに負けておらず、とても夏らしいケーキに仕上がっています♪
暑い日には、是非レモンチーズのタルトを食べてみてくださいね♪
CREA Mfg.CAFEの基本情報
電話番号…078-332-0707
住所…〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通3丁目4-3-2 グランドテラス 神戸元町 西棟
定休日…不定休のため、インスタグラムで営業しているかどうか確認することをお勧めします。
営業時間…11:30～23:00
駐車場…無
Wi-fi…無
コンセント…カウンター席に設置
CREA Mfg. CAFEの予約方法は？
「CREA Mfg.CAFE」は、公式インスタグラムのDMでの予約が可能です。
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/crea_mfg.cafe/
DMに、
・来店日時
・予約した人の名前と連絡先
・来店人数
を記載すると、予約がスムーズになるかと思います。
CREA Mfg.CAFEでは、誕生日祝いの利用はできる？
「CREA Mfg.CAFE」では、誕生日等の祝いでの利用も可能です！
公式インスタグラムのDMで予約する時に、
・希望のメッセージ内容
・誕生日祝いの場合、BGMが必要かどうか
を追記しましょう。
チーズケーキが盛られたプレートに、チョコソースやクリームなどでメッセージを書いて下さるようですよ！
まとめ
・「CREA Mfg.CAFE」は2022年2月17日にオープンしたチーズケーキ専門店です。
・王道のチーズケーキであるニューヨークチーズケーキや、チーズがブレンドされたクリームがたっぷり入ったクッキーシューフロマージュという他店ではなかなか見ないメニューも楽しめます。
・「CREA Mfg.CAFE」では公式インスタグラムにDMを送ることで予約が可能です。誕生日等のお祝いをしたい時も対応してくれますよ♪
最後までご覧いただきありがとうございました！
コメント